Café Inde Malabar Grain

€5,30
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L'Inde Malabar est un café unique au monde grâce à la mousson donnant à la plantation une exposition au vent très spécifique. Une présence en bouche très appréciée.

Café Inde Malabar - 100% Arabica

Torréfaction lente et locale

Chez Bibal, nous torréfions nos cafés en Languedoc-Roussillon, selon des procédés ancestraux que nos Maîtres Torréfacteurs se transmettent de génération en génération. Tous les arômes du café Inde Malabar se révèlent donc d’une manière unique.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux torréfactions Flash (rapide en 10 minutes), la torréfaction lente permet aux grains de passer par quatre étapes décisives à la libération de leurs arômes.