Le plaisir : Un critère important dans le choix d'une machine à café

Joselito Tirados
Au moment de choisir votre machine à café, souvenez-vous que le plaisir est une composante essentielle de votre choix.
Au-delà des spécifications techniques, du prix, et des critères rationnels, laissez vos émotions prendre le dessus au moins un instant.
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Bien choisir la mouture en fonction de sa machine à café

Joselito Tirados
Lors de la transformation du café en grain en café moulu, le café est
passé dans un moulin. Cette étape va définir la mouture du café puisque
le café en grain sera moulu plus ou moins finement en fonction de son
usage futur (type de machine dans lequel le café moulu sera utilisé). La
mouture définie donc la finesse de la « poudre » de café.
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Qu’est-ce que le cupping du café

Joselito Tirados
Cela fait maintenant plus de six mois que je suis plongé au quotidien dans l’univers du café.
La semaine dernière alors que j’étais en train de réfléchir à la façon de vous offrir une bonne expérience d’achat de votre café sur notre site en ligne, le maître torréfacteur m’a dit à la machine à café “Josélito, lundi prochain tu viens, on fait un cupping !”.
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Machine automatique ou Machine manuelle ?

Joselito Tirados
Chaque jour, de nombreux clients se décident à investir dans une véritable machine expresso. Les raisons sont nombreuses et les plus fréquentes sont « pour sortir de l’engrenage des machines à capsules propriétaires » et bien sur, « la fraîcheur, la qualité et la variété 
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